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【シリコンスチーマーで】米を炊く☆【リゾット】 [日記]

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私みたいな横着者には、シリコンスチーマーが本当にお似合いである。

横着しすぎて邪道をいく、私の簡単すぎるレシピを公開します。


一人暮らしは野菜をとらないと!と思って買うものの、中途半端に余った野菜の使い道がよく分からない…

ということは、

シリコンスチーマーにポイっ

チーン!


そんな用途ですよね。


…で、その中でちょっと進んだレシピを考えました。
炊飯器を使わずに、米から炊くリゾットをざっくり紹介!

【シリコンスチーマーdeチーズカレーリゾット】
1.5人前~2人前

◆使用スチーマー
ViV Silicone Steamer: Due
容量1000cc
縦135×横260×高さ75
2580円
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○材料
・米一合~二合弱
・冷蔵庫の傷みかけの野菜たち
ex.じゃが、玉ねぎ、人参...
・賞味期限がxxxな加工食品たち
ex.ウィンナー、ベーコン
・固形コンソメ
・水は具ひたひた
・塩コショウ砂糖少々
・トマト的な何か。(ピューレ、ケチャップ、トマト)
・カレールゥ(ペーストも可)
・牛乳
・とろけるチーズ三枚

○調理
☆事前準備
米を洗って水につけておく

1.野菜・肉類を切る

2.野菜・肉・砕いたコンソメ・トマトピューレ・塩コショウ砂糖・水を適当にシリコンスチーマーに投入!
※水はひたひたになるくらい

3.蓋をして【レンジ】5分→放置3分

4.なじんできたかなーと確認したら、
米を投入。
水傘が足りないかなーと思ったら足してあげること。(野菜がしっかり隠れるくらいの水位!)

5.蓋をして【レンジ】5分→3分放置後は中身をあけて、カレールゥを割入れて溶けろ~と念じながらかき混ぜる。

6.蓋をして【レンジ】5分→10分放置

7.すっかり野菜も柔らかーくなってますので、少々の牛乳、とろけるチーズさんを1~2枚ちぎって入れて優しく混ぜる。熱さでとろけてきます。

8.器に盛って、チーズ載せて、

9.最後にまた【レンジ】チーズがとろけるまで☆

10.終了
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水位や量に依ってはレンジ時間を3~4分足してあげてください☆

レンジ中、合間は暇なので、ゆで卵作ったり食器洗いできますね
(卵さんはいつのお生まれの卵か分からないのでとりあえず熱を加えました♪( ´θ`)こら)
最後にチーズの上に切って飾ったりしたら、らしく見えます。
image.jpeg
そして私は色気なくziplocに詰めてお弁当として会社に持っていく訳です。
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でも美味しかったなぁ。。
スチーマーやZIPLOCに匂いが残るのは仕方ないけど…

今日は鯖の味噌煮にしようかなぁ




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